Pavo al champán
![]() Ingredientespor Kg. de pavo· 2 cebollas · botella de champán benjamín · 50 grs. almendras naturales · 1/ Kg. de champiñón natural · 2 vasos de agua | ![]() | ComposiciónCarne de pavo, carne de ternera, jamón serrano, piñones, ciruelas y pasas.Modo de prepararloDorar dos cebollas picadas muy finas, cuando están doradas, se le añade el pavo y se dora. Seguidamente se añade el champán, las almendras molidas, los champiñones y dos vasos de agua.El tiempo de coción es de unos 30 minutos en la olla. Muy importanteSe prepara de un día para otro y se parte en frío |