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Cárnicas Santos, Meat Selection.Cárnicas Santos, Meat Selection.
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Carne Rellena Artesana

carne rellena

Composición

Carne de ternera, carne de pollo, jamón serrano, pimiento morrón, aceitunas, pate y beicon.

Modo de prepararlo

Se rehoga la carne con un poco de harina.
Cuando está dorada, se añade la cebolla, pimiento, zanahorias, un vaso de vino blanco, nuez moscada, un vaso de agua y dos manzanas reinetas.
Hervir lentamente durante media hora en la olla y dos horas si lo hicieramos al horno.

por Kg. de carne
· 1 cebolla
· 1 pimiento verde
· 1 tomate
· 2 zanahorias
· 2 dientes de ajo
· Un pizco de nuez moscada
· 1 calabacín pequño
· Vino blanco
· Manzanas reinetas

Ingredientes

Muy importante

Se prepara de un día para otro y se parte en frío

Sobre nosotros

Cárnicas Santos es una empresa consolidada, con una larga trayectoria por la que han pasado cuatro generaciones. Seguimos durante toda la cadena productiva los métodos tradicionales. Contamos con una plantilla de profesionales altamente cualificados en el trato de las carnes y embutidos.

Matadero | Fábrica, sala de despiece y elaborados | jamones y embutidos

Correo: contacto@carnicassantos.com

Teléfonos:

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Teléfono y fax: +34 923 25 51 09

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