Composición
Carne de pavo, carne de ternera, jamón serrano, piñones, ciruelas y pasas.
Modo de prepararlo
Dorar dos cebollas picadas muy finas, cuando están doradas, se le añade el pavo y se dora. Seguidamente se añade el champán, las almendras molidas, los champiñones y dos vasos de agua.
El tiempo de coción es de unos 30 minutos en la olla.
