Pollo deshuesado relleno

Composición
Carne de pollo, carne de ternera, jamón serrano, aceitunas, pate y beicon.
Modo de prepararlo
Se rehoga el pollo en la sartén con un poco de harina.
Cuando está dorada, se añade la cebolla troceada, un vaso de vino blanco, un vaso de agua y la sal a gusto del consumidor.
Hervir lentamente durante unos 30 minutos .
por Kg. de pollo
· 1 cebolla grande
· vino blanco
· sal
· harina
Ingredientes
Muy importante
Se prepara de un día para otro y se parte en frío