rédaction
Boeuf, viande de poulet, jambon Serrano, poivre noir, olives, pâté et bacon.
Comment le préparer
La viande est arrosée d'un peu de farine.
Lorsqu'il est doré, ajouter l'oignon, le poivre, les carottes, un verre de vin blanc, la muscade, un verre d'eau et deux pommes ré-intased.
Faire bouillir lentement pendant une demi-heure dans la casserole et deux heures si nous avons cuit.
